双葱年糕虾

作者： 中博沈兰舟

用料

• 虾 一斤
• 白果 一盘
• 洋葱 小半个
• 香葱 两三根
• 生抽 适量

双葱年糕虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净去虾线开背 白果切片，也可以买那种圆的就不用切了，白果就是跟年糕差不多的东西，别的地方不知道是不是也叫这个名字 洋葱切丝，葱切段，只要下面那一节

步骤 2

锅烧热油，多放一点油，把虾炸香，炸到冒虾油大泡

步骤 3

有点干焦的状态就可以了

步骤 4

捞起备用

步骤 5

直接把白果扔下去炸

展开全部

步骤 6

步骤 6

有点膨胀起来就可以捞了 别炸太久，会爆 要注意安全

步骤 7

捞起备用

步骤 8

炸剩下的虾油捞起来 锅重新洗一下再放虾油 把洋葱和葱段炒软

步骤 9

放虾和白果炒均匀

步骤 10

然后淋一圈生抽就行了 味道自己尝一下，这道菜只需要放生抽调味

步骤 11

捞起开吃

步骤 12

可以撒点葱花看起来比较美丽 就这样吧，拜～

双葱年糕虾的小贴士

炸年糕注意安全，调味只要放生抽或者味极鲜，别放成老抽了哟

菜谱创建时间：2024-07-21 20:00:27