姜，蒜切成小块，金不换一整根不断开
花甲泡一泡，怕有沙子可以放一点点盐下去，淘洗几遍水倒掉
起锅热油
把调料都放进去爆炒
花甲倒进去一起翻炒均匀，加一点点水，放一点点盐，开口就可以装盘。海鲜我一般不会再放蚝油了，抢味。