马齿苋洗净淖水，捞出切碎，放锅内炒一会，加适量水，刚刚没过马齿苋或再多一点即可，把马齿苋煮熟，可以多煮一会。
面粉里加盐十三香，加水调成面糊状，比烙饼的糊糊稀一点。马齿苋熟后，慢慢加入面糊，一边加一边搅拌，至面糊熟即可
面糊半透明状，没有白面的颜色即为熟。