香菜炒牛肉

作者： 木瓜小厨房

其实，我不怎么喜欢吃香菜 但是，香菜炒牛肉，搭配得却是如此和谐而美妙

用料

• 牛肉 250克
• 香菜 1把
• 小米辣 3个
• 蒜 1个
• 姜 1块
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 半勺
• 花生油 2勺

香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉半斤，切薄片

步骤 2

加入半勺生抽1勺蚝油1勺生粉半勺清水1勺，抓匀，再加点花生油拌匀腌制一会

步骤 3

姜切片或者切丝 小米辣切圈，大蒜剁碎。

步骤 4

香菜一把，去头，切段

步骤 5

热锅下油 倒入姜蒜小米辣煸香

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步骤 6

步骤 6

倒入腌制好的牛肉 大火翻炒至差不多全部变色

步骤 7

倒入香菜，加一点盐，翻炒均匀即可出锅

步骤 8

香喷喷的

步骤 9

吃的时候牛肉跟香菜一起会更上头

香菜炒牛肉的小贴士

牛肉不宜炒太久，会老

菜谱创建时间：2024-07-18 21:51:35