法面吐司

作者： 恩恩w

减肥吐司，无糖低油，记录

用料

• 高筋面粉 600g
• 水 420g
• 酵母 6g
• 黄油 20g

法面吐司的做法步骤

步骤 1

面水冰箱水合1h+

步骤 2

加酵母打面出磨之后加黄油和盐

步骤 3

冰箱发酵到两倍

步骤 4

分割4份，轻拍排气卷两遍

步骤 5

发满入烤箱，喷蒸汽210℃15分钟，转上150.下230摄氏度25分钟

菜谱创建时间：2024-07-18 21:45:48