红烧牛肉

作者： 麦香厨房

用料

• 肋条 3斤
• 冰糖 一小把
• 大蒜 5瓣
• 葱姜 适量
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 1根
• 啤酒 1罐

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材备用

步骤 2

牛肋条切块

步骤 3

加生姜料酒焯水大约5分钟

步骤 4

起锅烧油 倒入牛肉翻炒一会 加入葱姜蒜香叶冰糖桂皮

步骤 5

再加入两勺豆瓣酱继续翻炒 炒出红油 加入4勺生抽 1勺老抽 1勺耗油 倒入1罐啤酒 再加入莫过食材的水 煮几个鸡蛋剥皮倒入砂锅一起小火煮2个小时

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步骤 6

步骤 6

巨香的红烧牛肉 满屋都是肉香 家人直呼可以开店啦 煮点面条 来个豪华红烧牛肉面 简直不要太满足

步骤 7

准备一个西红柿 一个土豆 一个洋葱 一根胡萝卜 切好备用 起锅烧油 西红柿倒入锅中翻炒几下倒入洋葱土豆胡萝卜继续翻炒一会 加入几勺炖好的牛肉

步骤 8

大约十五分钟就做好啦 又是一道美食 可以搭配大米饭 也是孩子们的最爱

菜谱创建时间：2024-07-18 11:38:02