*食材秤重、洗净备用。
*彩椒、洋葱切大丁备用。 *薑、蒜、辣椒切末备用。 *备一容器、下牛仔骨下薑末、蒜末、辣椒末、酱油、蜂蜜、黑(白)胡椒粉、抓麻、醃制、备用。 *起电鏟锅、下牛仔骨、两面煎焦香、起锅备用。
*水果雕花备用。
*美美摆盘。 *pose......拍照。