鸡翅先改刀,腌制半个小时。在锅中加油
油热后放入鸡翅煎,油温高点
鸡翅煎金黄时放入鲍鱼一起煎
煎好后先放置一旁,砂锅热油,放洋葱,蒜,生姜
煎出香味后把鲍鱼鸡翅铺在上面
淋入腌鸡翅的料汁
淋一圈米酒,焖8分钟
撒葱花