胡萝卜丝白玉菇炒牛肉

作者： 整点778

用料

• 牛肉 125g
• 胡萝卜 1根
• 白玉菇 20g
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 油 适量

胡萝卜丝白玉菇炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把白玉菇根部切掉，然后浸泡洗净滤干

步骤 2

切胡萝卜丝

步骤 3

牛肉逆纹切片，放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺玉米淀粉，和一勺花生油。然后抓匀，腌制20-30分钟

步骤 4

锅中放油把牛肉炒到七分熟（颜色变了但还有一点血色），把牛肉装盘备用

步骤 5

锅留底油，有葱的可以放点葱花爆香 ，下胡萝卜炒香，之后放白玉菇炒软，等到胡萝卜和白玉菇都软了之后，放一勺酱油翻炒，然后放牛肉回炒1-2分钟就完成了

菜谱创建时间：2024-07-16 11:25:03