牛奶紫米粥

作者： 四眼果子

以清扫快过期牛奶为主题的一道快手早餐，我自己是很喜欢浓浓的奶香味道啦。自认为紫米煮出来的颜色堪比紫薯君！

用料

• 紫米 适量
• 牛奶 适量
• 清水 适量
• 插电小炖锅一口

牛奶紫米粥的做法步骤

步骤 1

淘净紫米后用清水浸泡半个小时以上，这样煮出来的粥会很糯。

步骤 2

倒入适量的牛奶和清水混合液，喜欢奶味浓的话，牛奶的比例可以适量增加。但以我的经验，如果全用牛奶不用水的话煮出来味道会很粘腻，不爽口。

步骤 3

放入小炖锅中插上电源熬稠就ok啦~撒花~

牛奶紫米粥的小贴士

炖了两次，时间控制在2.5h即可，太久的话水分蒸发会粘死人不偿命！

菜谱创建时间：2012-12-08 09:53:40