简易快手版《咖喱牛丸砂锅煲》

作者： 張喜楽小厨房

好久没做饭了，做可一餐后，上瘾 Q弹的牛筋丸搭配咖喱、胡萝卜🥕、土豆🥔，最后再来一碗咖喱拌饭，哇，绝了，不啰嗦，上菜谱简易快手版《咖喱牛丸砂锅煲》

用料

• 土豆🥔 1个
• 胡萝卜🥕 1个
• 牛肉丸 根据自己的食量
• 原味咖喱料 一块

简易快手版《咖喱牛丸砂锅煲》的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆削皮，切成块，放入碗中，用水浸泡（这样防止食物氧化），洗净沥干

步骤 2

牛肉丸用黄酒或者白酒腌制均可，时间15-20分钟（本人刚刚适应牛肉味）

步骤 3

热锅，不用放油，将腌制的牛肉丸和料酒一起倒入锅中，翻炒，闻到香味后，加入冷水和一整块咖喱，将火调大，煮沸后转至小火，放入沥干的土豆块和胡萝卜块

步骤 4

本人喜欢浓稠的咖喱汁，我会小火炖的很久，直到浓稠为止，炖好后，关火

步骤 5

炖好了

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步骤 6

步骤 6

开吃

步骤 7

哇～～

步骤 8

等会会有番外篇

菜谱创建时间：2024-07-14 17:49:51