准备西兰花:西兰花切小朵,入锅➕油➕盐煮后出锅,过凉水晾干
准备切丁:皮蛋入水煮好后捞出切丁,大蒜子切末,咸鸭蛋切丁,豆腐切丁
成品:热锅➕油➕蒜末爆香,加入以上切丁炒香,加热开水煮开➕西兰花煮熟,➕盐,胡椒粉出锅