超市买的快手肥牛片 洋葱一定要一整颗 舍得放配菜是好吃的秘诀
洋葱切丝 淘洗两次 带着隐形眼镜切洋葱 不熏眼睛! 没有隐形眼镜传说把洋葱放水里切也可以解决掉眼泪的问题 😭
热锅冷油 放沥水后的洋葱 我放的橄榄油 在锅里转三圈的量
炒到半透明 有洋葱香味 开始出水了捞出来 水倒掉
刚才的锅加油 加肥牛片
肥牛片炒散 加料酒去腥 炒到开始出水了 把水避掉
倒入刚才的洋葱 加入烤肉酱 加了三圈儿 炒断生了再加白芝麻翻炒 又开始出水了 猛火把水收干就可以啦!
我加的这个烤肉酱哦!
炒鸡好吃! 可以配米饭吃! 米饭+本菜+马苏里拉芝士 去微波炉里叮1分钟 就是吉野家/食其家的芝士牛肉盖饭!
加了点柚子盐
qiangqiang!