玉米粒和胡萝卜丁焯水 1 分钟，鸡蛋滑散炒熟，火腿切丁，加入盐、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀
制作半透明饺子皮，需要 280 克面粉和 20 克淀粉，加一点盐和食用油，用 150 克冷水和面，静置 20 分钟，最好三揉三醒（揉面——剁肉馅——揉面——准备素菜——揉面——包饺子）
篦子上刷油，冷水上锅，大火蒸 5 分钟，中火 5 分钟，就可以出锅了👌