原汁儿牛肋条❗️太香了

作者： 原来是奕丹呀

正好家里还有一块牛肋条，就想复刻一下姜妍的做法

用料

• 牛肋条 一大块

原汁儿牛肋条❗️太香了的做法步骤

步骤 1

牛肋条不用切，直接泡水焯水 再把整块牛肋条直接放压力锅炖 60 分钟吧！ 都是自动的 选牛羊 软烂模式 （我家没有姜了所以没放，香叶花椒粒葱段料酒干辣椒还有盐） 然后整个牛肋条拿锡纸包上压一会儿

步骤 2

用这个时间调一下汁儿，炖牛肋条的汤盛一碗半出来（生抽，白糖，胡椒粉，味素）

步骤 3

牛肋条切厚块儿，把调好的汁倒平底锅不用放油，再把牛肋条放进去 中小火

步骤 4

最后拿水淀粉勾芡，大火收一下

步骤 5

太香了！还简单 真是不错

菜谱创建时间：2024-07-12 19:33:33