纯黑芝麻酱

作者： 蚊子_biy8

休息好久没上菜谱了，这段时间也忙起来了没有那么多时间去帮身边的朋友做纯手工的食品了，现在只是做一些自己平时吃的，尽量还是自己做吧，黑芝麻的好处就不多说了，菜谱也只是记录自己做的过程方便下次自己查看，怕自己忘记了。这两年身体状况不太好，一些平时自己吃的能自己做的尽量自己做，起码能做到无添加，最早吃黑芝麻是跟核桃黑米桑葚黑枸杞一起打成五黑粉，这次做成芝麻酱拌面拌酸奶应该会更棒，刚做好已经吃了好几勺了

用料

• 黑芝麻 1斤

纯黑芝麻酱的做法步骤

步骤 1

黑芝麻先清洗干净有些空的会浮起来都要倒掉的，然后沥干水分我是直接用空气炸锅150度烘烤半个小时到四十分钟后面要看不能烤过头了，中间要给它多晃一晃，然后趁热倒进破壁机里

步骤 2

我用的是清洗键，直接打，一开始打成粉，再打会结块就很容易空转，打一会停一会给它刮到中间去，再打一会，也可以把破壁机盖子上中间的小圆孔打开来边打边用筷子小心的把边上的拨到中间去，这个过程大概重复个五六次，每次三四十秒就停下拨一下再打

步骤 3

打到这样就不怎么要去拨了，这样了就能清洗键五十秒都打完中间不用停了

步骤 4

打三次就这样了把壁上的都拨下去

步骤 5

再打两次这样就可以咯

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步骤 6

步骤 6

最后打到这样细腻顺滑就是完整的50秒大概六次就够了，完全无添加超级香

菜谱创建时间：2024-07-12 19:07:27