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蜂蜜脆底小面包🍞

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作者: 夏至0405
孩子们特别喜欢吃这款小面包,第一天做秒完,第二天又做,还剩了四五个,可见,这款面包受喜欢的程度

用料

蜂蜜脆底小面包🍞的做法步骤

步骤 1

因为用的是食用油,所有材料混合到一起,揉成光滑的面团,最好能揉出手套膜。我用的是厨师机,揉面比较快。一发后把面团取出,分成八份。擀成牛舌状

步骤 2

自上而下卷起来

步骤 3

松弛20分钟后,拿起一个按扁

步骤 4

用擀面杖擀开,再从上而下卷起来

步骤 5

卷的时候最好均匀一点

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步骤 6
步骤 6

卷好之后,拿刀从中间切开,就分成了16个

步骤 7

把脆底所需要的材料全部混合到一起,抹到烤盘上,面包放下去的时候再来回移动一下,使脆底均匀的沾到面包上。放到烤箱里二发,发到1.5倍大小就可以了

步骤 8

我一般是放烤箱里发酵,发酵好之后直接开烤箱150度开始烤,连预热带烤一共20分钟就可以了。我烤面包一直是这样的😄。出炉后涂上蜂蜜水,移到烤网上晾凉就行了。我没有白芝麻,所以就省略了,没有放。

菜谱创建时间:2024-07-12 18:37:11
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