翅根洗净(一般都是买的速冻的,简单清洗即可)
洗净沥干后,用纸巾再将表面水分吸干,记得翅根身上划两下
然后放入碗中,用黄酒浸泡20—30分钟。
时间到,将调料酒倒掉,接着打开新奥尔良烤翅调料(口味看个人,我这次是10个翅根用了一包,一包是35g)均匀的放入碗中
给每根翅根均匀的抹匀,腌制时间一般为半天或一天(此次腌制时间是9:00—21:00)
拿出可以烤万物的空气炸锅,放好纸,将翅根放入锅中,注意每个翅根之间保持距离
每一面烤的时间是15-20分钟,高火(根据自己的锅来看),结束,出锅