锅圈快手菜谱|冒菜

作者： 优羽烘焙

用料

• 锅圈黑毛肚 1份
• 锅圈鱼卷 3个
• 各种火锅丸子 适量
• 海兔 3个
• 里脊肉 适量
• 绰水西兰花 适量
• 海鲜菇 适量
• 球生菜 适量
• 蒜末 适量
• 火锅底料 适量
• 食用油 适量
• 水 适量
• 腌制里脊肉调料
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋清 1个
• 玉米淀粉 适量
• 玉米油 适量

锅圈快手菜谱|冒菜的做法步骤

步骤 1

里脊肉腌制备用

步骤 2

毛肚各种丸子蔬菜处理好备用

步骤 3

热锅凉油蒜炒香，加入火锅底料水煮开，捞出残渣，依次下蔬菜垫底，下各种丸子 海兔，下腌制里脊肉，最后毛肚三上三下

步骤 4

最后整个汤底过滤下，倒入碗里，撒生蒜末

菜谱创建时间：2024-07-11 20:19:18