鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜

作者： 兮木陈

当我去过广州旅游，终于学会了像广州人一样吃吃喝喝！爱上了各种糖水，也学会了自己煲；鸡腿排骨也蒸来吃；各种养生食材备一堆！

用料

• 盐 适量
• 花椒 适量
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 鸡腿 2个
• 娃娃菜 1颗
• 姜片 5-6片
• 大葱 半根

鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜的做法步骤

步骤 1

食材如图处理，鸡腿洗净加姜片、大葱、1勺生抽、适量黑胡椒，抓匀腌制半小时（可冷藏过夜）

步骤 2

小火炒盐和花椒，炒到花椒出香味后，盐开始变黄关火

步骤 3

白菜洗净铺在盘中，鸡腿放白菜上，撒炒好的椒盐，上锅蒸20分钟

步骤 4

成品

步骤 5

超香

鸡腿和娃娃菜的百搭组合-超简单快手菜的小贴士

1.鸡腿挺容易熟的，不用蒸特别久，筷子能戳动基本就可以了 2.怕鸡腿不入味的可以把鸡腿剪开，或者用刀划几个口子 3.白菜可以多放，一是蒸完缩水没多少了，二是垫在鸡腿下面蒸出来的白菜真的好吃，很鲜

菜谱创建时间：2024-07-11 15:05:24