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温州鱼饼

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作者: 略略略噶
第一次尝试做温州鱼饼,下面这个配方感觉猪肥肉可以再少75g,另外搅打上劲是个技术活,量大不好整,建议从小计量鱼饼开始做起。还可以尝试炸一下再蒸。味道会更哈

用料

温州鱼饼的做法步骤

步骤 1

鲶鱼肉剔出剁碎(绞肉机也可)

步骤 2

步骤 3

猪肥肉剁搅碎

步骤 4

加所有材料混合,搅打上劲。热水上锅30分钟(一般20分钟就可以,我做的大时间长点)

步骤 5

菜谱创建时间:2024-07-10 23:38:15
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