准备吃剩的大米饭,葱花,火腿肠切丁,两个鸡蛋备用
起锅烧油,热锅凉油,放入鸡蛋不会粘锅
搅散
放火腿丁
放米饭一起翻炒
加入生抽就可以了,别的任何调料都不需要,炒到颗粒蹦蹦跳就可以了
出锅前撒入小葱花,装入碗里,倒扣就是图片这样啦