用盐和胡椒给三文鱼两面调味。
将培根放入煎锅，中火加热。煎至酥脆，每面约3-4分钟，然后放在一边。
在同一个煎锅里，加入三文鱼片，煎至金黄酥脆，每面大约4-5分钟(煎的时间根据鱼片的厚度而不同)。放在一个大浅盘上，用两把叉子把它切成薄片。
在同一个盘子里，加入剩余的原料:鸡蛋、鳄梨、培根、黄瓜、橄榄和莳萝。
在一个小碗中，搅拌所有调料，直到混合均匀。
上菜前，将调味汁淋在沙拉上，轻轻搅拌混合。尽情享受吧！
剩余物 如果你准备用这种沙拉，那么把它放在密封的容器里，和调料分开。冷藏最多3天。