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猪颈二层瘦肉炒鹿茸菌

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作者: 烹饪玩手

用料

猪颈二层瘦肉炒鹿茸菌的做法步骤

步骤 1

猪颈二层瘦肉、青红椒改刀。

步骤 2

鹿茸菌泡发好,多冲洗几下,挤干水份。

步骤 3

锅中底油煸炒葱姜蒜,瘦肉入锅,大火快速翻炒的同时,加入2小勺料酒。

步骤 4

再加入2小勺头道酱油,快速翻炒均匀,炒出香味。

步骤 5

瘦肉炒香后,鹿茸菌入锅,中火翻炒约5分钟,炒出菌香味。

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步骤 6
步骤 6

起锅前,青红椒入锅,翻炒1分钟,调盐度、味素,炒拌均匀即可。

步骤 7

菌子配肉,越吃越瘦。哈哈,好吃

菜谱创建时间:2024-07-07 21:56:21
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