简单易做的香煎罗非鱼

作者： Moses_sir

这道地道的中东美食源自于以色列，在美丽的加利利湖边，流传着主耶稣用五饼二鱼使数以千计的人吃饱的神迹奇事。这道菜也叫做《彼得鱼》，它生长在淡水湖泊中，肉质细嫩鲜美，而刺少。耶稣的重要门徒之一彼得，曾经在加利利湖边打鱼，被耶稣呼召后跟随主，后期将神爱世人的普世真理传扬到了欧洲，推动了西方宗教史的发展变革。这道菜即有纪念耶稣仆人彼得的意味，也有传扬颂赞耶稣奇妙能力的美意，呈上餐桌更是招待贵客的佳肴珍馐。简单又美味，做起来吧……

用料

• 盐 适量
• 柠檬 半只
• 罗勒叶🌿 适量
• 当季水果 荔枝适量
• 淡水罗非鱼 1-2条

简单易做的香煎罗非鱼的做法步骤

步骤 1

将罗非鱼清洗干净，沥干水分，撒少许盐在油锅中，由鱼尾滑入油锅的顺序，这样做的目的是让整个鱼舒展开来，更加容易塑形，中小火煎至5分钟，期间晃动几下煎锅，想让味道更鲜美，就用生铁炒锅来做，然后翻面煎另一面。

步骤 2

出锅以后，趁着温度还没有降下来，淋上准备好的柠檬汁。

步骤 3

再根据季节添加一些解腻清爽的水果，也可以根据喜好，搭配一些烤土豆，放几片罗勒🌿，就完成了✅

菜谱创建时间：2024-07-07 09:36:22