用APP打开

牛肉酱

12人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 桃子妈妈_Zoe
专治夏天没食欲的娃,炸个酱再煮个过水面条,凉凉快快的一餐搞定。各位如果做可以放葱姜蒜大料花椒孜然芝麻,大人可以加点辣椒,味道会更好,做一次放冷藏,拌饭拌面吃两三天没问题。桃不爱吃葱姜蒜花椒孜然辣椒,做出来的那个牛肉味更浓,我是觉得有点膻,她觉得好吃。

用料

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净料理机铰馅(大颗粒有嚼劲),热锅凉油少许,放入牛肉馅翻炒至变色,加入葱姜料酒,蚝油翻炒均匀,放一边备用,用锅内余下的油把黄豆酱和甜面酱炸香,将炒好的牛肉末一起翻炒均匀上色,少放一碗底清水,小火慢炖几分钟直至水分蒸发,盛出即可,也可以多做些密封放冰箱冷藏,早餐拌饭拌面孩子特别爱吃,节省时间。

菜谱创建时间:2024-07-07 08:15:53
打开App收藏