外婆的红烧猪脚

作者： 手机用户8719_v9fe

用料

• 猪蹄 2
• 桂皮 小半片
• 八角 五颗
• 香叶 一片

外婆的红烧猪脚的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水捞出

步骤 2

大葱切断，姜切片，蒜拍扁切末

步骤 3

锅里下如姜片，一勺白糖，炒香至糖色变红

步骤 4

猪蹄下锅炒一下然后捞出至高压锅

步骤 5

加入八角，桂皮，香叶，大葱，蒜末，加入少许酱油（各半锅铲），料酒，搅拌均匀。

步骤 6

高压锅选择骨汤模式，炖煮45分钟

步骤 7

时间到，加一勺盐，出锅

菜谱创建时间：2024-07-05 21:19:43