锅圈食汇毛肚自由组合-韵味毛肚（湘菜）

作者： 面包包-

“锅圈方便又美味” 相信我，去尝试，不会失望的 建议用处理好的毛肚去做，否则加工毛肚的过程太繁琐了。 我直接用了锅圈家的毛肚自由组合，个样来点 锅圈太方便了，品种起，品质保证！ 所以，锅圈方便又美味！ 之前在外吃过一次这道美味，至今难忘！ 不能说100%还原，起码也能似个七七八八吧

用料

• 锅圈毛肚自由组合 半份（每个都来点）
• 食用油 1大勺
• 蒜末 2瓣
• 干辣椒 3个
• 辣椒粉 2克
• 水 150ml
• 盐 1茶匙
• 味精、鸡精 3克（可省）
• 花椒油 1大勺
• 葱 2根

锅圈食汇毛肚自由组合-韵味毛肚（湘菜）的做法步骤

步骤 1

全家福集合

步骤 2

锅圈毛肚自由组合改刀切丝

步骤 3

起锅烧水

步骤 4

水开后将毛肚烫5秒捞出备用

步骤 5

热锅加油，

步骤 6

油温稍升高后，加入蒜末、干辣椒、辣椒粉炒香

步骤 7

倒入150ml水

步骤 8

加入盐、鸡精味精、花椒油

步骤 9

放入烫好的毛肚，搅拌几下

步骤 10

撒葱

步骤 11

翻炒10秒左右即可

步骤 12

出锅

锅圈食汇毛肚自由组合-韵味毛肚（湘菜）的小贴士

花椒油不能省

菜谱创建时间：2024-07-04 11:23:09