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酸笋炒猪肚

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作者: ggboy
南雄特色菜

用料

酸笋炒猪肚的做法步骤

步骤 1

酸笋切片,热锅不放油,炒香

步骤 2

放油、辣椒、盐,继续炒香配料

步骤 3

把炒好香料盛起来,放油

步骤 4

下姜片、蒜头翻炒

步骤 5

下入切成条状的猪肚和猪肉(可焯水/也可以不焯水)

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步骤 6
步骤 6

翻炒至七分熟

步骤 7

下入料酒(这是花椒酒

步骤 8

下入淀粉水勾芡

步骤 9

大火翻炒收汁

步骤 10

装盘,洒入葱花

菜谱创建时间:2024-07-03 19:56:27
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