口蘑干煎鸡

作者： 嫊橴

用料

• 鸡腿肉
• 大蒜
• 生抽
• 胡椒粉
• 蚝油
• 口蘑
• 香菜

口蘑干煎鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切成块

步骤 2

半勺盐，两勺生抽，半勺老抽，适量胡椒粉，两勺淀粉，少量食用油，抓匀，腌制十五分钟

步骤 3

口蘑切四块

步骤 4

锅中喷油，倒入鸡肉，煎干，煎出焦褐色

步骤 5

倒入蒜瓣，炒出蒜香，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

锅中直接倒入口蘑，煎香，煎出水分

步骤 7

倒入鸡肉，放小葱，小米辣，少许料酒，炒出香气

步骤 8

放入香菜，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2024-07-02 19:02:23