蒜香鸡蛋卷心菜粉丝

作者： 乔阿妹

用料

• #主料：
• 有机龙口粉丝 100克
• 卷心菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 15克
• 小米辣 1个
• 蒜 4瓣
• #调料：
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 孜然 适量
• 熟芝麻 适量

蒜香鸡蛋卷心菜粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝盖盖泡热开水2-3分钟 剪刀剪短 冷水冲一冲 备用

步骤 2

卷心菜切细丝 小米辣切丁 蒜切片

步骤 3

锅内加油煎两个鸡蛋 薄摊 煎至微焦 盛出备用

步骤 4

锅内放油 放小米辣+蒜片+虾皮 小火煸至蒜片微焦 粉丝下锅炒至半透明

步骤 5

+鸡蛋+卷心菜丝 +蚝油+生抽+鸡精+孜然 翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅撒芝麻 完成

菜谱创建时间：2024-07-02 00:31:13