无油，低卡巧克力布朗尼面包（可以不放糖）

作者： 蔷薇婷0936

巧克力布朗尼面包

用料

• 高筋面粉365g+奶粉35g+可可粉35g+盐3g+糖25g+耐高糖酵母4g+耐高温巧克力豆50g+坚果62g+红枣或者蔓越莓干35g+水320g一起混合成面团

无油，低卡巧克力布朗尼面包（可以不放糖）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

混合成面团放冰箱水合1个小时后拉升下放室温自然醒发30来分钟

步骤 5

加面粉，分成几个面团，团圆收口放下

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步骤 6

步骤 6

室温醒发30-40分钟变大就可以入烤箱烤了！190°烤12-15分钟

步骤 7

步骤 8

早上吃着很美味😋，爆浆巧克力布朗尼！内里柔软绵密

步骤 9

热量真的不高，我这个配方可以做11个90来g的面包平均每个面包才224大卡 放早餐吃很是满足

菜谱创建时间：2024-07-01 16:56:58