无油无糖免揉健康的牛油果吐司

作者： 一五五微胖

用料

• 高筋面粉 160了
• 酵母 3克
• 牛奶 140-160克
• 牛油果 1个

无油无糖免揉健康的牛油果吐司的做法步骤

步骤 1

酵母粉3克，160克高筋粉混合均匀

步骤 2

加入牛油果，加入一半牛奶慢慢混合，适当少量多次加剩余牛奶。混合好以后室温发酵1个小时（夏天29度）。

步骤 3

发酵好的面团取出，我用2个250g的方盒子，分成了4份。450的长盒就3份装一个好。

步骤 4

分好的面团擀面长舌头卷起来放吐司盒

步骤 5

发酵30分钟（我用的烤箱30度多）

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步骤 6

步骤 6

发酵好的6分满，然后可以190度烤30分钟

步骤 7

拉丝特别棒，没有油糖健康美味。带着牛油果的颗粒特别香

菜谱创建时间：2024-07-01 08:50:04