青椒炒肉

作者： 爱吃饭的小豆豆

用料

• 牛肉（猪、羊肉都可） 1斤
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 0.5勺
• 淀粉 1勺
• 洋葱 0.5颗
• 小米椒 3个
• 蒜（拍蒜末） 3个
• 青椒 1根
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

先做第二步！再做第一步！ 青椒在锅中干煸变软（不放油），盛出备用 【可以不放青椒】

步骤 2

将肉切片，将料汁（除肉、青椒、洋葱、小米椒外所有）浇入，加入适量孜然粉和辣椒粉（看个人喜好，我加了挺多孜然粉，辣椒粉可以不加，后面放的小米椒和青椒可以入辣味）抓匀腌制15-20分钟

步骤 3

油热炒肉，将肉炒熟放入洋葱和小米椒，将洋葱炒至微透后，放入青椒炒香炒匀

步骤 4

盛出！超级好吃！！洋葱都入味了的那种好吃！绝对可以试一下！

菜谱创建时间：2024-07-01 00:04:47