去掉枝叶，剪短柄，水里加小苏打清洗，过水，去柄，开水上锅蒸十分钟。
把热汁倒进大碗里，加冰糖，去核后的皮肉放大碗里。
核倒阳台泥土里
加砂糖，拌匀，腌两个小时
出来好多计
倒入无油砂锅里，大火烧开，转中火～小火，期间不时搅拌，避免粘底。
45分钟后，已变色收汁，装瓶。我喜欢汁多些，喜欢干的，可以继续熬煮。
带枝条4斤半多，出来1斤半皮肉，加了1斤糖。