辣炒鸡

作者： 袁小安妈咪

老公最喜欢吃的炒鸡，家居简单又方便

用料

• 鸡 半只
• 花椒 少许
• 生抽 两勺
• 蒜 一头
• 姜 少许
• 香叶 两片
• 八角 1颗
• 啤酒 半罐
• 冰糖 3粒
• 青椒 2只

辣炒鸡的做法步骤

步骤 1

清洗干净，用厨房纸吸干水分，下锅炒，炒出水份至金黄色出锅备用

步骤 2

用锅里的油炒配料（姜 蒜 花椒 八角 香叶 ），炒出香味后把鸡放进锅里继续炒加生抽，加温水没过鸡加啤酒，调制大火烧开后转中火20分钟后收汁，加入青椒和几瓣蒜后小火焖10分钟出锅～

菜谱创建时间：2024-06-29 21:24:43