茄子削皮
切丁放入开水中浸泡
切西红柿
配料、小米辣、姜、蒜
茄子倒出淋水
起锅烧油
倒入茄子翻炒变色
放入配料炒香
放入西红柿炒出汁水
加入🧂:鸡精翻炒、至西红柿炒出汁水
单曲一碗开水、加入生抽老抽、住10分钟左右
出锅