青椒肉丝

作者： Moa_riz4

用料

• 青椒
• 肉丝
• 姜
• 蒜
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 盐
• 蒸鱼豉油
• 淀粉

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝清洗干净沥干，放料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉，抓匀腌制

步骤 2

切姜蒜备用

步骤 3

青椒洗净去筋，切丝，放锅里干炒，炒蔫盛出

步骤 4

锅里倒油，油热之前下腌好的肉丝，快速翻炒，肉炒变色后下姜蒜，倒入青椒翻炒

步骤 5

加蒸鱼豉油继续翻炒，锅边汽水，翻炒后盛出

菜谱创建时间：2024-06-25 23:37:30