牛油果刺身(三文鱼口感)

作者： 余小西的四季三餐

牛油果富含维生素E及多种营养，口感丰腴，入口一抿即化，不过本身是没有什么味道的，沾酱油芥末一起吃，能吃出三文鱼鱼腩的味道，绝对不是黑暗料理，放心做，可以有效消耗家里的牛油果。

用料

• 牛油果 1-2只
• 酱油 1勺
• 芥末 少许

牛油果刺身(三文鱼口感)的做法步骤

步骤 1

牛油果1-2个（建议一人一个，稍微冷藏一下，口感更好）

步骤 2

对半切开，去核。

步骤 3

用刀在牛油果划出纹路，但不要切断壳，再将牛油果从壳里剥出来。

步骤 4

准备日料的酱油芥末碟，沾着吃，能吃出三文鱼鱼腩的口感。

菜谱创建时间：2024-06-24 10:49:04