『排骨酱焖排骨』——无敌简单的硬菜👍🏻

作者： Icey李李李李李

用料

• 排骨 1斤半
• 李锦记排骨酱
• 葱段、姜片
• 冰糖
• 料酒

『排骨酱焖排骨』——无敌简单的硬菜👍🏻的做法步骤

步骤 1

排骨买的时候让肉铺师傅帮忙剁大块，泡净血水之后焯水，焯完洗干净浮沫；

步骤 2

冰糖炒个糖色，然后下排骨，多炒一会儿；

步骤 3

加葱、姜、料酒，一大勺排骨酱，倒没过排骨的开水；

步骤 4

根据个人口味，我又放了干辣椒、香叶、花椒粒，水烧开了炖四十分钟～

步骤 5

试一下熟了没，最后大火收汁就可以了～

菜谱创建时间：2024-06-23 12:15:07