➺「宝宝迷你小馄饨皮」➺做法

作者： 一颗糖572196

如题。。。分享十月龄➕➺「宝宝迷你小馄饨皮」➺的做法👶🏻👶🏻👶🏻 宝宝吃的小馄饨皮面团，可以和的稍微偏软一点点一点点🤏🏻🤏🏻🤏🏻不要像大人吃的馄饨皮面团那么硬，毕竟宝宝肠胃娇弱，咀嚼能力也不急儿童。。。

用料

• 普通面粉 300克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 凉水 135ml

➺「宝宝迷你小馄饨皮」➺做法的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉和盐🧂。

步骤 2

搅拌均匀后打入鸡蛋，净重55克左右↔️

步骤 3

边加温水边搅拌成面絮。

步骤 4

下手揉成中等稍微偏软硬度的面团，盖保鲜膜松弛十分钟。

步骤 5

再次揉面，几下就揉光滑喽，继续盖上保鲜膜，松弛二十分钟。

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步骤 6

步骤 6

案板撒干粉防粘，松弛好的面团移至案板。先擀薄一些，切成小份来操作比较容易。

步骤 7

取一条面，擀成厚度为一毫米的大面片。（什么圆的，不圆的，方的，不方的都可以哈，不用纠结形状。）

步骤 8

用喜欢的合适的模具压出形状即可。

步骤 9

美美哒。

➺「宝宝迷你小馄饨皮」➺做法的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2024-06-23 09:30:07