胖小护爱吃的米粿

作者： 爱做菜的小小敏呀

这是小时候，在妈妈朋友家吃到的，据说这位阿姨祖辈是从浙江移民来我们这边的，（好像只有浙江朋友才会做）无意间吃到的米粿，至今忘不了，就学着尝试做了起来🤪

用料

• 糯米粉 适量
• 粘米粉 适量
• 馅料 香菇，腊肉，笋，胡萝卜，腌菜，豆腐，腌菜，辣椒

胖小护爱吃的米粿的做法步骤

步骤 1

将准备好的馅料，洗净，切碎，放入锅中炒熟即可，炒时需要加（盐适量，鸡精适量，生抽适量老抽适量，味极鲜适量，爱吃辣的朋友可以自行放辣椒）因为我没买电子秤，所以具体克量全凭感觉，主打一个随意😂

步骤 2

馅料炒熟后，我们就可以开始包米粿啦，将米粿团，捏成小剂子，在捏成一个小碗的形状，就可以将馅料放进来了。

步骤 3

最后合起来，捏成这种花纹，就可以上锅了 蒸十五至三十分钟，就能开吃啦🧚‍♀️ PS（不会捏花的姐妹，可以不捏）

菜谱创建时间：2024-06-23 08:01:46