大师菜谱 | 柱侯酱三丁蛋炒饭

作者： 爱在厨房zzy

早上做蛋炒饭，突发奇想用＂李锦记＂柱侯酱作调料来炒饭。成品有海鲜的鲜甜品，又解锁一种吃法😜😜😜

用料

• 鸡蛋 2只
• 米饭 200克
• ＂李锦记＂柱侯酱 10克
• 胡萝卜 15克
• 毛豆米 20克
• 洋葱 15克
• 大虾 5只
• 色拉油 45毫升

大师菜谱 | 柱侯酱三丁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

隔夜米饭，虾仁，洋葱，胡萝卜，毛豆米，鸡蛋。炒饭所有的食材

步骤 2

色拉油15毫升微冒烟，依次将洋葱炒出香味，加毛豆米翻炒，待毛豆米完全变色，加胡萝卜丁炒半分钟，再加虾仁丁翻炒，虾仁丁略变色（不要全熟），盛出待用

步骤 3

锅中加30毫升色拉油，油微冒烟，放入打散均匀的蛋液，当蛋液半凝固时，往蛋液上倒入米饭。

步骤 4

待米饭炒到颗粒分明，略带焦香，倒入炒好的食材，加入10克＂李锦记＂柱侯酱，翻炒均匀即可。

步骤 5

满口鲜香的蛋炒饭

菜谱创建时间：2024-06-22 10:41:58