酸辣土豆片

作者： 路口很窄

家乡小吃，酸辣开胃，口感很脆

用料

• 土豆 2个
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 辣椒油 2勺
• 糖，鸡精，花椒面，耗油，香油 适量

酸辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，浸泡出淀粉捞出，将调料提前在大碗中混合好，适量的佐料可以根据各人口味调整，生抽和醋的这个比例味道很好 加了糖风味更佳

步骤 2

水开后土豆片下锅煮至透明或刚熟，时间大概2到3分钟

步骤 3

捞出土豆片在凉开水中冷却，放凉后捞到提前调好的佐料中，拌匀即可

菜谱创建时间：2024-06-21 17:17:45