捞汁小海鲜

作者： chow小姐

夏天炎热 吃不下饭可以试试这道捞汁小海鲜

用料

• 罗氏虾 适量
• 八爪鱼 适量
• 花蛤 适量
• 鲍鱼 适量
• 圣子 适量
• 黄瓜 两条
• 线椒 两条
• 小米辣 八个
• 独蒜 十个
• 香菜 两条
• 柠檬 一个
• 大蒜 半条
• 姜 几片
• 冰糖 适量
• 熟白芝麻 适量
• 洋葱 半个
• 珍选海鲜捞汁 半瓶

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

处理好自己喜欢的海鲜，还有各种配菜切好，提醒一下柠檬要去籽，不然会苦

步骤 2

大蒜，料酒，下锅，把海鲜放下去煮熟

步骤 3

准备好冰水

步骤 4

煮熟的海鲜过冰水两分钟降温

步骤 5

捞起备用，八爪鱼水煮后会变得很小，喜欢吃可以备多些

步骤 6

把所有备菜搅拌均匀，淋上热油

步骤 7

倒上海鲜上面，加珍选捞汁，记得加冰糖，喜欢吃酸的可以不放冰糖

步骤 8

这次用的是这个方便，不用自己调料汁

步骤 9

铺上柠檬，放冰箱冷藏两小时，酸酸甜甜，开胃

菜谱创建时间：2024-06-19 00:23:20