自制夏日果酱—杨梅酱蓝莓酱 真的很简单

作者： 今天也是努力的小赵

从家里树上摘了一袋杨梅 吃不完索性做成果酱吧 可以拿来做甜品 也不失为一个好办法

用料

• 蓝莓 125g
• 柠檬汁 半个
• 糖 20g
• 杨梅 700g
• 糖 50g
• 柠檬汁 半个

自制夏日果酱—杨梅酱蓝莓酱 真的很简单的做法步骤

步骤 1

第一步去杨梅核 有个好方法就是放微波炉加热之后再去核 很方便

步骤 2

倒入锅里加白糖进行熬煮

步骤 3

熬到出水把果肉过滤出来再大火熬杨梅汁 收汁差不多倒入果肉 水淀粉是5g玉米淀粉➕15g杨梅汁混合倒进去 熬到浓稠状态再加入柠檬汁搅拌均匀就可以了

步骤 4

装进无油无水的玻璃罐里 放进冰箱冷藏 随取随用 每次取的时候用干净的勺子挖取就可以啦

步骤 5

同步一起做了蓝莓酱

步骤 6

一样的倒进不粘锅里熬

步骤 7

熬到浓稠的状态 再加柠檬汁搅拌一下 一样的放进无水无油的容器密封保存

菜谱创建时间：2024-06-17 13:33:04