蟹粉蛋

作者： LUNA777

还是妈妈的食谱 我的最爱 一个人可以干完

用料

• 鸡蛋 3只
• 姜块（切末） 大拇指大小
• 康乐醋 1/2～1汤勺
• 糖 1/2调味勺
• 盐 1/2调味勺
• 油 如图

蟹粉蛋的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋 蛋清 蛋黄分离 蛋黄里加入切好的姜末 糖 盐 蛋黄打散

步骤 2

打散到这样加入醋 调匀 加入蛋清 不用打散 用筷子调一调

步骤 3

热锅倒油 油热倒入鸡蛋液并快速用铲子划散 全程大火

步骤 4

1～2分钟后出锅啦

菜谱创建时间：2024-06-15 16:45:01