蒜苔切段，腊豆干切片。
二荆条、酸辣椒，切长段。
底油煸炒葱姜蒜，蒜苔、腊豆干入锅，大火快速翻炒的同时，加入1小勺酱油。
蒜苔、腊豆干，翻炒4-5分钟，炒断生后，加入二荆条、酸辣椒，调盐度、味素，炒拌均匀，即可出锅。
成品 : 酸辣椒腌制后，基本上不怎么辣了。二荆条在炒制后，不辣。适合不能吃辣的人群。如果喜欢吃辣，可加一些小米辣。