首先准备好所需食材 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖和盐,搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
黄油隔热水融化,加入抹茶粉搅拌均匀
分次倒入鸡蛋糊中搅拌均匀
装入裱花袋送入冰箱冷藏1个小时
将面糊均匀的挤入烤盘中
送入提前预热好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟左右(我使用的是高比克E9)每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!
出炉后轻震烤盘,脱模放凉备用!
白巧克力隔热水融化
取一小部分白巧克力加入抹茶粉搅拌均匀
将挑好颜色的抹茶巧克力滴入白巧克力中,用牙签划出纹路
甜甜圈沾上巧克力,送入冰箱冷藏定型即可!
完成!