鸡翅中对半剪;放蚝油胡椒粉腌制20分钟;锅中放香油;下姜片,姜片煎一会儿;放大蒜,可以适量放点辣椒;下鸡翅,鸡翅变黄,中间可以放点冰糖;放米酒,煮开;放三勺生抽,一勺老抽;煮开再放腐竹;盖盖煮10分钟;出锅
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